红烧鲤鱼教程?红烧

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 4. 捞出沥。鲤鱼

红烧鲤鱼的红烧正宗做法?

主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。

红烧鲤鱼家常做法霞姐?鲤鱼

食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。

红烧鲤鱼块怎么做?红烧

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼

红烧鲤鱼块怎么烧又简单又好吃?红烧

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿  。用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。最后放在油锅里面炸。红烧炸成金黄  。鲤鱼

红烧鲤鱼的红烧家常做法阿虎?

1.葱、姜
、干辣椒、大料、肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞 、去内脏清洗干净。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。

红烧鲤鱼块家常做法?

材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克 、湿淀粉25克 、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克 、精盐1.5克、芝麻油2。

红烧鲤鱼做法第一名厨?

用料:鲤鱼750克 、白糖15克
、葱白15克
、绍兴酒15克、蒜10克
、水淀粉30克、生姜10克。 1 、先把鱼去鳞  、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上。

红烧鲤鱼家常做法简单好吃?

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱各115克,蒜头
、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉 、水、油各少许,生抽、老抽、蚝油各1茶。

红烧鲤鱼怎么做?

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。

1、鲤鱼洗净，去鳞去腮去内脏 ，再冲去血水 。

2  、再去掉腥线 
。

3、在鱼身上划上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟 。

4 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

5、锅中注入金龙鱼调和油。

6 、烧热后加入鲤鱼。

7
 、调到小火
，炸至鱼身两面金黄色。

8 、倒出多余的油  ，将鱼推在锅的一边 ，下入葱姜蒜
、八角和辣椒炒出香味
。

9、烹入醋 加入酱油 糖 。

10 、加入清水。大火烧开
，转中小火 ，烧制 20分钟。

11、烧制汤汁浓缩后，将鱼盛出放入盘中。

12、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，撒上香菜即可
。